RESEPI : sup ayam & talapia hitam berlado

Assalamualaikum

hari ni mood nak update resepi

setelah sekian lama menghilang

hehehe

awal bulan aritu dinner di CRS

pastu sementara tunggu meal sampai, aku g aeon big

beli ikan tenggiri

ikan tilapia hitam seekor

betik sebiji

bawang merah

kentang

telur

kobis organic

and few things

pastu dok fikir2 nak masak apa la kan

esoknya 8.4.2014 aku mencuba menu baru

tilapia hitam masak berlado

haruslah kalau aku google resepi kan

so, byk2 resepi, ada satu ni menambat hati aku

lain drpd yang lain

tu yang nak cuba

menu : 

tilapia hitam masak berlado

bahan2:

ikan tilapia

cili merah

cili hijau

bawang merah- buang kulit je

bawang putih- buang kulit je

belacan

cara2 :

1. goreng garing ikan tilapia yang dah digaramkunyit. ketepikan

2. cuci dan goreng cili merah, cili hijau, bawang merah & bawang puti sampai agak2 layu

3. tumbuk semua bahan no 2 dan belacan kasar2

4. tumis bahan yang dah ditumbuk

5. agak2 dah naik bau, masukkan ikan dan hirisan tomato (jika suka)

6. perasakan

7. tadaaaa..dah siap

mudah sangat

ni la hasilnya.

setengah ekor goreng kosong untuk si manja Thaqyf

lagi setengah masak berlado

digandingkan dengan bening kobis+kentang

makan dengan nasi panas2

walahhhhh

pastu another favourite adalah sup ayam mewah bersayur2an

menu kegemaran

selain daripada penyediaan yang mudah dan ringkas, ia sesuai utk seisi keluarga

yang pasti gandingan bersama adalah telur dadar & sambal kicap

yang lagi satu tu sambal budu campur tempoyak

budu ketereh

sup ayam/ikan merah mestilah penuh dengan kentang, carrot, cauliflower, brocolli, celery

mengancam weiii

senang

menu 2in1

xperlu dah masak sayur

segalanya2 ada

aku hanya guna rempah 4 beradik dan garam

xperlu sup bunjut, rempah sup etc

bukan masterchef,
AISYAH