macaroni bakar yang comel

MAKARONI BAKAR 
credit : tiffinbiru

Boleh diganti dgn apa bentuk pasta yg ada dipasaran........

Bahan isi:-
200 g makaroni, direbus hingga lembut, toskan dan gaul dgn sedikit mentega
300 g udang hidup, dibersihkan
1 tangkai cili merah, dihiris halus
1 tangkai cili hijau, dihirs halus
50 g cendawan butang, dihiris halus
1/2 cawan potongan daun kucai
100 g parutan keju cheddar

Bahan kastard:-
5 biji telur gred A
200 ml susu sejat
2 camca besar mentega cair
2 camca besar tepung gandum
1 camca teh gula
1/2 camca teh garam
1 camca teh serbuk lada sulah

Cara membuatnya:-
1- Dalam satu bekas, gaul semua bahan2 isi hingga rata. Ketepikan.

2- Dalam bekas lain, satukan semua bahan2 utk kastard dan kacau hingga sebati menggunakan wisk.

3- Satukan no.2 ke dalam no.1 dan gaul hingga rata. Sudukan bancuhan ke dalam acuan muffin berlubang 12 yang telah disapu dgn mentega (berisipadu 1/2 cawan setiap satu lubang), hingga habis. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 20 minit. Hidangkan bersama sos cili/tomato